| Vins
et Spiritueux
Notre
carte des vins est certifiée Award of Excellence
par la revue Wine Spectator depuis 1999. Avec une centaine
de sélection à votre disposition laissez
notre sommelier vous guider dans votre choix pour accorder
votre vin au menu. Nous possédons aussi un bar
complet d’apéritif et digestif.
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| VINS
BLANCS |
|
FRANCE
|
|
| Alsace |
|
Tokay Pinot Gris Cave de Pfaffenheim,
2001 |
36 |
|
Riesling Grand Cru Brand |
|
| Les
Propriètaires à Turckheim, 1998 |
60 |
| kuhlmann-Platz,
Rosacker, 2000 |
55 |
| Riesling
Wilm, Réserve, 2002** |
23 |
Bordeaux
|
|
| Graves
Château de Chantegrive, Cuvée Caroline,
1999 |
90 |
|
Entre-Deux-Mers A. Lurton, Château
bonnet, 2001 |
38 |
| Bourgogne
|
|
A.
Rodet, Chardonnay, 2002
|
39 |
Chablis
La Chablisienne, Cuvée L.C., 2000
|
55 |
| W.
Fèvre, Champs Royaux, 2003** |
30 |
| Chablis
1er cru Château de maligny, Fourchaume,
2002 |
75 |
|
Côte-de-Beaune |
|
|
Saint-Aubin 1er cru Do. De Brully, Les
Cortons, 2001 |
100 |
| Chassagne
-Montrachet Château de la Maltroye,
2001 |
120 |
|
Côte-Chalonnaise |
|
|
Mercurey R. de Jouennes, Château
de Chamirey, 2000 |
70 |
| Maconnais
Pouilly-Fuissé J. Burier, La Croix-Pardon,
20010 |
65 |
| Loire |
|
Sancerre
A. Mellot, Domaine LaMoussière, 2002
A. Mellot, Dom. La Moussière, Cuvée
Edmond, 1999 |
60
120
|
| Rhône |
|
| Côtes-du-Rhône
E. Guigal, 2001 |
38 |
| Septentrionale
|
|
| Condrieu
Domaine Pierre Gaillard, 1998 |
105 |
Hermitage
M. Chapoutier, Chante-Alouette, 1994
Paul Jaboulet Aîné, Le Chevalier de
Sterimberg, 1999 |
115
180
|
| LANGUEDOC-ROUSSILLON |
|
| VIN
DE PAYS |
|
|
PAYS D'OC |
|
| Sauvignon
blanc Les Jamelles, 2002 |
32 |
**demi-bouteille-half
bottles (375ml)
|
|
| CANADA
|
|
| Pinot
Grigio Ininiskillin, Niagara, 2002 |
35 |
|
Chardonnay Vineland Estate, Niagara,
2001 |
51 |
| ÉTATS-UNIS |
| Californie |
|
Caymus, Conundrum, 2002 |
100 |
| Vognier
Bonterra Vineyards, Mendocino County, O.G.G., 2002 |
55 |
| Chardonnay
Robert Mondavi, Coastal, 2000 |
42 |
| ARGENTINE |
| Pinot-Gris
Bodega Lurton, Mendoza, 2003 |
40 |
| NOUVELLE-ZÉLANDE |
|
| Sauvignon
Blanc Oyster-Bay, Malborough, 2003 |
50 |
| AUSTRALIE |
| Chardonnay-Semillon
Penfolds, Rawson's Retreat, 2002 |
40 |
| Sauvignon-blanc
Taltarni, Pyrénées-Victoria, 2002 |
50 |
En
Haut
| LIQUOREUX
ET MOELLEUX |
| FRANCE |
| Alsace
Grand Cru S.G.N. |
|
|
|
Riesling M. Deiss, Altenberg de
Bergheim, 1989 |
|
225 |
| Sauternes |
|
|
Château
d'Arches, G.C.C., 1998
Château d'Yquem, 1er G.C.C., 1995**
|
|
180
480 |
| CANADA
|
| Cidre
de Glace |
|
|
| Domaine
Pinnacle, 2002** |
|
60 |
| Vendanges
Tardives/Late Harvest Riesling |
|
|
Ice
Wine
Vidal
Lakeview Cellars, 2002 (200ml)
** demi-bouteille-half bottles |
|
80
|
En
Haut
| PORTO |
| Demander
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|
En
Haut
| CHAMPAGNE
ET MOUSSEUX |
| FRANCE |
| Champagne |
|
| Nicolas
Feuillatte, 1er cru, Brut, Réserve Particulière |
115 |
Roederer,
Cristal, 1994
|
325 |
| Charles
Heidsieck, Brut Réserve, Mise en Cave 1998 |
120 |
| Pommery,
Cuvée Louise, 1990 |
220 |
| Mousseux
G. et M., Cuvée Flamme |
60 |
En
Haut
| VINS
ROUGES |
|
FRANCE
|
|
Bordeaux
|
|
| André
Lurton, Ch. Bonnet, 2000 |
41 |
| C.
Moueix, merlot, 2000 |
36 |
| St-Estèphe |
|
|
Ch. Cos d'Estournel, 2iem. G.C.C.,
1996 |
390 |
Pauillac Château Latour,
1er G.C.C., 1986
Ch. Grand-puy Ducasse, 5 ième G.C.C.,
1995
D.B.R., Carruades de Lafite, 2000
|
900
195
260 |
| St-Julien
Château du Glana, Cru Bourgeois, 1999 |
100 |
| Médoc
J. Boivert, Ch. Les Ormes Sorbet, Cru Bourgeois,
1989 |
270 |
| Haut-Médoc
Château Coufran, Cru Bourgeois, 1999
|
95 |
Pessac-Léognan
A. lurton, Ch. De Cruzeau, 2000
La Terrasse de La Garde, 2001**
|
57
30
|
| Côtes
de Bourg Château Tayac, Prestige,
I.P., 1988 |
150 |
| St-Émilion
Grand Cru M.M. Mauriac, Ch. Destieux, 1995 |
140 |
| St-Émilion
J. Janoueix, Château de Sarpe, 2000 |
55 |
| Puisseguin-St-Émilion
Château des Laurets, 2000
|
45
|
|
Montagne-St-Émilion J.P.
Estager,Château La Papeterie, 1996 |
65 |
| Bourgogne
|
|
Pinot
Noir A. Rodet, Vieilles Vignes, 2000
|
46 |
Côtes
de Nuits
|
|
Clos
de Vougeot Pierre André, 2000
|
210 |
|
Côtes de Beaune |
|
|
Aloxe-corton J. Drouhin, 2001 |
95 |
| Côte
Chalonnaise |
|
R.
de Jouennes, Ch. De Chamirey, 2000
|
70 |
Beaujolais
|
|
| Beaujolais-Village
Louis Jadot, Combes aux Jacques, 2003 |
36 |
| Moulin-à-Vent
Louis Jadot, Château des Jacques, 2000 |
65 |
| Rhône |
|
| Côtes-du-Rhône
E. Guigal, 2000 |
46 |
| Côtes-du-Rhône
Villages Benjamin Brunel, Rasteau, 2000 |
44 |
| Septentrionale |
|
Côte-Rôtie
E. Guigal, Brune et Blonde, 2001
E. et D. Duclaux, 2000
|
180
150 |
|
Méridionale |
|
|
Châteauneuf-du-Pape |
|
G.
Brunel et Fils, Château lagardine, 2001
J. Quiot, Domaine Du vieux Lazaret, Cuvée
Exceptionnelle, 2000
Château
La Nerthe, 2000 |
75
115
120 |
| LANGUEDOC
ROUSSILLON |
|
Saint-Chinian
Château Roquebrun, 2001
Domaine La Madura, Classic, 2000
|
50
45
|
| Vin
de Pays de l'Hérault A. Guibert,
Mas Daumas Gassac, 2001 |
130 |
| ESPAGNE |
Ribera
del Duero Bodegas Vega Sicilia, Tinto "Valbuena"
5, 1996
Prado Rey, 2001
|
250
37 |
| Rioja
Bodegas Martines Bujanda, Conde de Valdemar, Gran
Reserva, 1996 |
95
|
| ITALIE |
|
| Piémont-Barolo
D.O.C.G. BAVA, di Castiglione Falletto,
Contrebasso, 1997 |
135
|
| CANADA
|
|
| Cabernet-Sauvignon
Lakeview Cellars, Niagara Pen., 1999 |
65 |
| Cabernet-Franc
Inniskillin, Niagara Pen., 2002 |
30 |
| ÉTATS-UNIS |
| Californie |
|
| Cabernet-Sauvignon |
|
Fetzer,
Valley Oaks, 2000
Sterling Vineyards, Napa Valley, 2000
Mondavi, Private Selection, 2000
|
45
85 50 |
|
Merlot Fetzer, Eagle Peak, 2002 |
40 |
| AUSTRALIE |
| Shiraz
|
|
| Rosemount
Estate, 2002 |
45 |
| Penfolds,
Kalimna, Bin 28, 2000 |
75 |
| Cabernet-Sauvignon
Wolf Blass, Yellow Label, 2002 |
40 |
|
Cabernet-Sauvignon-Shiraz Penfold's,
Koonunga Hill, 2002 |
45 |
En
Haut
On
s'efforce de garder la carte des vins la plus à
jour possible. Cependant étant donné les
quantités limités de nos vins il est possible
que certains soient non disponible. Nous nous excusons
pour les désagréments que cela peut produire.
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